셀프 가게 홍보물 만드는 방법 중 가장 중요하고, 어려운 가게 홍보물에 담은 내용, 즉, 가게 홍보물 콘셉트 구성(안)에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 이전 글에서 만든 상호명을 바탕으로 동일한 느낌을 주기 위해 어떠한 콘셉트로 가게 홍보 영상물을 채워 나갈 것인지를 고려해야 합니다. 또한 가게 홍보물 영상에는 가게에서 판매하는 제품, 상품 및 서비스에 대한 설명을 충분히 담아낼 수 있도록 고려하고, 영상 시간은 대략적으로 5~10분 이내로 합니다.
앞으로 설명할 가게 홍보물은 이전 글에서 작성한 [외가손맛] 반찬 가게를 토대로 가게 홍보 영상물을 만드는 과정에 대해 설명할 예정이오니 참고하시기 바랍니다.
1. 가게 홍보물 콘셉트 구성
가게 홍보물에 어떠한 내용을 채울 것인지에 대한 홍보 콘셉트 구성을 우선적으로 해결해야 합니다.
즉, 가게 홍보물에 대한 목차 혹은 순서를 작성합니다.
일반적으로 가게 홍보물을 구성하고 있는 내용은 아래와 비슷할 것으로 생각되며, 필요시 혹은 우리 가게의 콘셉트와 맞지 않을 경우 구성항목을 더하거나 제외시켜 자신만의 가게 홍보물을 만드시길 바랍니다.
[ 가게 홍보물 구성 내용 ]
1. 소개(인사말)
2. 가게 주요 메뉴
3. 가게 상세 메뉴
4. 가게 운영시간
5. 끝맺음(생략)
1) 소개(인사말)
가게 홍보물 목차 중 첫 번째로 가게 소개 혹은 인사말 작성하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
소개글 혹은 인사말에는 가게 창업자 혹은 대표자와 관련된 글을 작성합니다.
소개글은 대략적으로 150자에서 300자 이내로 핵심내용만 간단하게 작성하여, 고객(손님)의 주목을 이끌도록 합니다.
대개는 가게 창업자의 인생 스토리를 나열하거나 혹은 가게가 지향하는 목표나 방향성에 대해 기술하여도 좋겠습니다.
또는 가게 상호를 고려한 감성적인 글귀를 적어 주는 것도 고객(손님)에게 많이 어필할 것 같습니다.
[ 인사말 예시 ]
-. 상호명 : 외가손맛
-. 인사말
외갓집이란 말은 언제 들어도 따뜻하다.
어릴적 외갓집에서 외할머니의 두텁한 손맛으로 만들어 주시던 된장찌개와 나물반찬은 나의 입맛에 생기를 돌게 한다. ~~~~~ (생략)
제가 정성으로 만든 음식을 이웃들과 함께 나누고, 즐기며, 맛을 음미하면서 잠시나마 어릴 적 외갓집의 추억으로 떠나 본다.
2) 가게 주요 메뉴
- 가게 주요 메뉴 단계에서는 가게에서 제조, 판매, 서비스하는 것, 예를 들어 음식점의 경우 음식점 메뉴를 음식 이미지와 함께 보여줍니다.
- 또한 가게에서 제품을 만드는 과정이나 제공하는 서비스 절차 등을 고객에게 보여주면 제품이나 서비스에 대한 신뢰감이 더욱 쌓여 가게에 대한 믿음이 갈 것으로 생각됩니다.
[ 음식 만드는 과정 예시 ]
-. 문구 : 외가손만 음식들은 재료 손질부터 음식 만들기까지 정성을 담아 드립니다.
-. 주요 포인트
신선한 재료 : 매일 엄선된 신선한 재료로 음식을 준비합니다.
엄마의 손맛 : 엄마의 손맛을 물려받아 만든 양념비법을 더 합니다.
즉석 조리 : 직접 음식을 조리함으로써 재료 본연의 맛을 더욱 느낍니다.
- 가게 주요 메뉴 설명
가게에서 제공하는 주요 메뉴에 대한 설명을 이미지와 함께 작성하도록 합니다.
가게 주요 메뉴를 설명하는 과정에 중간중간에 가게 메뉴와 관련된 문구, 예를 들면 [누구나 언제나 손쉽게 먹을 수 있는 반찬의 기본] 혹은 [엄마의 손맛을 담은 프리미엄 수제반찬 전문점] 등 주요 메뉴들로만 구성하였을 경우 잠시 지루해질 수 있는 분위기를 위의 예시처럼 강렬한 메시지와 이미지를 중간에 포함시킬 경우 고객(손님)에게 강한 어필을 줄 수 있다고 생각합니다.
3) 가게 상세 메뉴
가게 상세 메뉴 영역에서는 실제 가게에서 제공되는 제품, 상품 및 서비스에 대한 상세 내용을 이미지와 함께 작성합니다.
어떻게 보면 가게 상세 메뉴가 제일 중요한 영역이기도 합니다.
가게에서 제공하는 제품, 상품에 대한 내용을 작성하여 고객(손님)에게 상세히 보여줌으로써 별도의 제품이나 서비스에 대한 설명이 필요 없고, 동영상으로 충분히 설명할 수 있기에 가게는 좀 더 많은 시간을 고객에게 집중함으로써 고객의 만족도는 상승될 것으로 생각됩니다.
고객(손님) 또한 판매하는 제품이나 상품에 대해 물어보는 불편함이 해소되고, 추가적으로 궁금 사항만 물어볼 수 있어 제품, 상품에 대한 만족도가 높아짐으로 인해 서로가 윈윈 하는 계기가 될 것입니다.
4) 가게 운영시간
가게 운영시간 영역에서는 가게 오픈시간 및 종료시간에 대해 설명하고, 중간에 휴식 시간이 있을 경우에는 브레이크 타임도 표시하여 고객들이 가게 운영시간을 알 수 있도록 합니다.
또한 가게 운영하는 날짜가 365일 매일 운영하는 것인지 아니면 공휴일은 휴무하는 것인지 또는 월요일부터 토요일까지만 운영하고, 일요일은 쉬는 것인지를 명확히 표시하여 고객이 가게 방문하는데 참고가 될 수 있도록 안내합니다.
추가적으로 가게 매장이 1층, 2층으로 나누어져 있을 경우에는 가게 매장 안내도를 간단하게 도식화하여 표시하고, 특히 화장실 위치를 표시하여 고객의 질문을 사전에 차단함으로써 서로 간의 불편함을 없애도록 합니다.
5) 맺음말
가게 홍보물 영상의 마지막으로 맺음말을 작성합니다.
맺음말에는 가게 방문에 대한 고마움과 추가적인 사항, 인스타 주소, 매장 연락처, 매장 사이트 주소 등을 기재하여 향후에 외부에서도 가게 매장에 대한 소식을 충분히 전달받을 수 있도록 정보를 제공합니다.
이상으로 셀프 가게 홍보물 만드는 방법 중에서 제일 중요한 홍보물 콘셉트 구상에 대해 알아보았습니다.
위의 자료는 [외가손맛] 반찬 가게에 대한 사례를 제시한 것이며, 이를 활용하여 각자의 가게 홍보물을 만드는데 많이 활용하였으면 합니다.
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